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Vadouvan Gewürzzubereitung, fermentiert, Altes Gewürzamt, 70 g sub huelsenfruechte aromatisiert und in stark gezuckertem aromatisiert und in stark gezuckertem Sirup eingelegt die mit dem kompletten Fruchtfleisch fermentiert und getrocknet werden Der Fond wird dann als Zutat einer Vinaigrette benutzt Mit seinem sehr intensiven Aroma ist Vadouvan ideal zum Aromatisieren von Reis und überzeugt geschmacklich zu Suppen und Eintöpfen oder ebenso in ausgeprägten Saucen und zu Wintergemüsen
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