SKU: 49085515099
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Valrhona Praliné Masse fein, 60% Haselnuss, intensive Nuss und kräftige Karamellnoten, 5 kg sub aromen und zusatzstoffe Er ist wirklich pikant Er ist wirklich pikant B Sahne in die Schokolade für Ganache) Bestens zum Füllen von Schokoladen oder Konditorwaren und zur Eisherstellung Durch langes Rösten der Haselnüsse und lang anhaltendes Kochen des Karamells bekommt diese Pralinenmasse ihren ausgeprägten Haselnussgeschmack und ihre kräftigen Karamelnoten
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